Gál Lajos Pincészete

EGER

Bemutatkozás

Amikor 1999-ben úgy döntöttem, hogy önállóan megjelenek pincészetem boraival, célul tűztem ki a borban rejlő sokféleség megjelenítését, bemutatását, a magyar és az egri borászat hagyományainak felújításával, ápolásával. Mindez természetesen nem egyenlő a bezárkózással, mint a helyi borászati kutatóintézet igazgatója, 2010 szeptembere óta pedig mint főiskola oktatója, törekszem a nagyvilágban zajló folyamatok figyelésére, és az új eredmények alkalmazására is.

A mai, egyre jobban globalizálódó világunkban a személyiség szerepe egyre inkább csökken, minden tömegszerűvé válik. Úgy gondolom, hogy a bor, különösen az egyedi jegyeket hordozó bor lehet az egyik menedék a személyiség megőrzésében, mind a bort elkészítő, mind pedig az azt elfogyasztó ember számára.

Ennek jegyében születtek meg boraim; köztük az immár újra jól csengő nevű Egerszóláti Olaszrizling, az Egri Bikavér.

Elérhetőség

CÍM: 3300 Eger, Rózsásvölgy 37.
HONLAP: www.gallajoseger.hu
E-MAIL: info@gallajoseger.hu
TELEFON: +36 20 9150 570

Copyright © 2016 - Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete / Készítette - Cascara